ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

獅子家〜2021年8月のグルメその6〜

暑い日にはコシのある極太麺で♪

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 8月のむちゃ暑い日のお昼はこちら。ブログにはアップしていませんがこちらには月

1で行っているかも!?

dreammiminabe53.hatenablog.com

 この日も中待ちはありませんでしたけどカウンターも8割くらい埋まっていました。

お店に入ったのが12時半過ぎなのでピークを少し過ぎていたかもしれませんね。とこ

ろでこちらも感染対策としてカウンター席にも仕切りが設置されています。またもちろ

ん入口にはアルコールが設置されて使用したティッシュを廃棄出来るように入口にダス

トボックスが設置されています。

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 そして。。。こちらではカレーうどんが人気のお店ですけど暑い日はぶっかけにしな

いと汗だくになって溶けてしまいそうなので。。。ぶっかけです。記事にはしていませ

んけど前回ちくわ天ぶっかけを食べて美味しかったですけど、今回はやはり鶏天ぶっか

けを単品で注文しました。お得なランチセットもありますけど食べすぎてしまいますの

で単品で注文しました。

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 徳利に出汁が入っていていつも直接生姜を入れて溶いてからうどんにぶっかけていま

す。そして・・・。

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 出汁が麺全体に馴染むようにしっかりと混ぜていきます。その時のリフトアップがこ

ちらです。見るからに太くてコシが強そうなうどんでしょ!口の中で噛むととてもコシ

があって美味しいんですよ!うどんの量がもっと多かったら顎が疲れてしまいそうな感

じもしますがそれくらいしっかりとしています。お店では注文を受けてから手際よくう

どんを茹でています。そして鶏天ですけどしっかりと揚がっていますが鶏肉が柔らかく

てとてもジューシーですよ。こちらも美味〜〜!今回も大変美味しかったです。ご馳走

様でしたm(__)m