ドリームの気ままなダイアリー

石川県内ラーメン650店舗食べ歩き。現在全国1000店舗達成!

天鵬楼〜2007年2月27日〜

昔懐かし!糸田にあった中華厨房の熱々あんかけラーメン♪

 しばらく仕事の方が忙しくてバテ気味でしたが・・・今日のお昼はこちらのお店で頂き

ました。

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 こちらはジョイさんが行かれていたと言うことで行って参りました。この付近は西イ

ンター付近から西金沢駅方面へ抜けるときに利用する道ですが、気付きませんでした。

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 ラーメンメニューとランチメニューの一部のみ掲載しました。間明という豚細切りら

ーめんを注文しました。こちらではらーめんを付近の地名で表記してあるみたいです。

珍しいですね♪

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 甘めの中華スープに少々あんのようなものがかけられているのでしょうか?スープは

結構熱々で、スープの味は濃いめに感じられました。豚の細切り以外にモヤシなどの野

菜類が刻まれているようで、スープを十分吸っていましたので味付けがやや濃いめでし

た。また麺はやや細めの縮れ麺、茹で方はややゆるめだったかな??ラーメン屋のラー

メンとは違う中華料理屋さんらしいラーメンかと感じました。