暑い日にはこれは絶品！冷やし担々麺♪
ある日のランチはこちらでした。系列の雨燕さんへは月１で行きますけど、こちらへ
は久しぶりですね。こちらはランチ時でも結構混んでいますので大丈夫か？と思いまし
たが、カウンター席がなんとか空いていて座ることが出来ました。
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前回は４月にサンマー麺を頂きました。
何を食べようか？思っていたら限定のメニューがあるではありませんか！まだまだ暑
い日でしたのでこちらのランチセットにすることにしました♪
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ちなみに５年前に一度頂きました♪
全体図です。サニーレタス、水菜、肉味噌、白髪ネギとナッツがのっていました。
底に敷かれているタレは芝麻醤と辣油がしっかりと効いたものでした。冷たいからで
しょうか？最初は芝麻醤の甘さが感じられましたが、すぐに辣油の辛さの波が僕の口の
中を襲ってきましたよ（笑）意外と辛さのパンチがあって良い感じです(^^)v
麺は細めのストレート麺ですね。割と堅めに茹でられていたのかな？冷たく締められ
た麺はコシがしっかりとありましたね。冷たい綿とタレが良く絡んでとても美味しいで
すよ♪
肉味噌です。タレによく馴染んでいました。またナッツが良いアクセントになってい
ました。
５年ぶりにこちらの冷やし担々麺を頂きました。前回の記憶がありませんが今回はか
なり印象深く美味しい１杯だったと思いました。来年も同じ時期に食べに来てみたいと
思いました。
ランチセットのプリプリ海老焼売は大きめの海老が焼売をかじったときにその食感が
口に広がって大変インパクトがあって美味しかったですね。また前菜３種もそれぞれが
量少なめながらもレベルの高いものでした。久々のこちらのランチ、大変美味しかった
と思いました。ご馳走様でしたm(__)m
