懐かしの高山ラーメン紀行です(笑)
続いて入ったのはこちら。先ほどのメインストリートからちょっと裏通りに入ったと
ころ。通りそのものに人通りもなく・・・ひっそりとした感じがあります。店主お一人
で切り盛りされているようです。
中華そばだけではなく丼物もされているようです。地元の方らしき人が2〜3人いら
っしゃいました。僕はもちろんお子様中華を注文しました。
結構お腹がいっぱいになってきましたので、こちらでもお子様を注文。スープは今日
食べた中で一番甘めの醤油味かな?とは言っても極端に甘いわけではありません。それ
からもちろんあっさりとしています。麺はやよいそばに似た極細の縮れ麺だったかな?
お客さんが少なかったけど、せかされることもなくゆっくりとくつろげた感じの良いお
店でした。ところでお店の小上がりの席にこんなものが・・・。店主はやよいそば出身
と言うことでしょうか?